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Fieno greco: più seno e meno zuccheri e colesterolo

Il fieno greco è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle leguminose. Diffusa in tutta l’area del Mediterraneo, si trova più frequentemente nelle zone costiere. Alta una cinquantina di centimetri, ha foglie che ricordano il trifoglio, mentre i fiori sono bianchi o giallini. Il frutto è un legume con semi piatti dall’intenso odore di […]