Home » Posts tagged "tabella"

Archive for the 'tabella' Tag

Tabella alimenti acidificanti ed alcalinizzanti

Esistono molte tabelle che riportano la suddivisione dei cibi in acidificanti o alcalinizzanti. Nel classificare gli alimenti dobbiamo però fare attenzione: la cosa importante è la variazione di pH prodotta nel nostro organismo dalla digestione dell’alimento, non il pH intrinseco dell’alimento! Alimenti acidi e acidificanti sono due cose diverse! Alcune tabelle determinano l’acidità o alcalinità […]