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Archive for the 'vitamine' Tag

Vitamina D: sole e abbronzatura aiutano a sintetizzarla

La Vitamina D è una vitamina liposolubile che si trova negli alimenti, ma può anche essere sintetizzata dal nostro corpo a livello di fegato e reni in seguito all’esposizione ai raggi ultravioletti del sole. La vitamina D è presente in varie forme con attività biologica differente. Le due forme principali sono la vitamina D3 (colecalciferolo […]

Abbronzatura e Vit. D: effetti positivi del Sole

Il sole può farci sentire più felici e più rilassati. Quando ci svegliamo ed apriamo la finestra un sole accecante o una pioggia incessante stabiliranno il primo umore della giornata, non è così?! Allora ecco che se il sole splende alto nel cielo ci sentiamo più energici, troviamo più facilmente la forza di andare al […]

La vitamina C serve davvero. Non fare lo scorbutico.

La Vitamina C (o Acido Ascorbico) è un nutriente essenziale che si trova nella frutta e nella verdura in concentrazioni più o meno elevate. La vitamina C è solubile in acqua e la cottura può distruggere gran parte del suo valore nutrizionale. Il corpo non produce vitamina C da solo e non è in grado […]

Centrifugati di frutta e verdura

Cosa sono i centrifugati? I centrifugati sono dei veri e propri “concentrati” di vitamine, minerali e antiossidanti. Essendo sano e nutriente, il centrifugato può rappresentare una gustosa merenda ma anche un originale cocktail da offrire agli amici come aperitivo! Possiamo centrifugare sia la frutta che la  verdura, oppure unire insieme le due cose ed ottenere […]