Senza acqua si spegne la fiamma della vita

Vi siete mai chiesti perché senza cibo possiamo sopravvivere relativamente a lungo (anche diverse settimane), ma senza acqua la nostra vita si spegne nel giro di due/tre giorni?

Semplice: perché l’acqua è il componente principale del nostro organi­smo: il nostro corpo infatti è costituito dal 60/70% di acqua. Essa permette al nostro organismo di svolgere tutte le funzioni metaboliche necessarie … Leggi Tutto

La dieta del pH: siamo esseri “alcalini”

Seguendo un corso di nutrizione sono venuta a conoscenza della dieta del pH. Con il termine “dieta” ci riferiamo all’ insieme degli alimenti che assumiamo abitualmente. Ma cos’è esattamente la dieta del pH?

Il nostro sangue è leggermente alcalino ed il suo pH varia tra 7,35 e 7,45 in condizioni normali.

La dieta del pH si basa su questo … Leggi Tutto

[Simbiotico=Probiotico+Prebiotico]²

Ciao! Oggi vi parlo di probiotici,prebiotici e simbiotici, un argomento molto importante perchè riguarda tantissimi integratori alimentari ma anche alimenti che consumiamo quotidianamente, come lo yogurt. Dal momento che l’argomento non è facile, faccio un piccolo schemino per capire meglio di cosa parleremo:

  • SIMBIOTICO=PROBIOTICO+PREBIOTICO
  • PROBIOTICO = BATTERIO VIVO CHE AIUTA L’ORGANISMO A DIFENDERSI DALL’ATTACCO DEI MICRORGANISMI DANNOSI.
  • PREBIOTICO =
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Papaya e papaina: benessere tropicale

Oggi vorrei parlarvi della papaya, un frutto tropicale che non si trova spesso sulla nostra tavola in quanto non rientra nelle nostre abitudini alimentari. La papaya è ricca di acqua (circa 87%) e contiene numerose sostanze utili al nostro benessere.

Cosa contiene?
La papaya è ricchissima di :

  • Vitamine A, C, ed E
  • antiossidanti (selenio, flavonoidi, carotene)
  • minerali : potassio,
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5 consigli per depurare il fegato:

Vizi e stravizi sono all’ordine del giorno in estate, ammettiamolo,  perché trasgredire ci fa sentire davvero in vacanza! Al ritorno però possiamo sentirci “appesantiti”, diciamo così!

Urge un piano d’attacco per tornare in forma. La prima cosa da fare  è depurare il fegato, ovvero disintossicarsi aiutando il fegato ad eliminare le scorie (ora facciamo riposare lui!) .

Ecco  5 Leggi Tutto

Il Glutatione: l’incubo dei raricali liberi!

Cos’è?

Il Glutatione è un potente antiossidante che impedisce la formazione dei radicali liberi, principali responsabili dell’invecchiamento cellulare e dei danni al nostro organismo.

Che funzione ha?

Il Glutatione svolge una azione anti-invecchiamento e disintossicante. Mantiene sano e giovane il sistema circolatorio poiché impedisce ai radicali liberi di attaccare e danneggiare il collagene prevenendo la formazione di rughe e la … Leggi Tutto

Centrifugati di frutta e verdura

Cosa sono i centrifugati? I centrifugati sono dei veri e propri “concentrati” di vitamine, minerali e antiossidanti. Essendo sano e nutriente, il centrifugato può rappresentare una gustosa merenda ma anche un originale cocktail da offrire agli amici come aperitivo! Possiamo centrifugare sia la frutta che la  verdura, oppure unire insieme le due cose ed ottenere risultati davvero deliziosi!

Per prima … Leggi Tutto